Fenugrec

Propos Nature

8,60 

Usage traditionnel: Originaire du Moyen-Orient et notamment d'Égypte ou d'Inde, le Fenugrec était utilisé par les égyptiens pour embaumer les morts et traiter les brûlures puis par les Romains qui cultivaient le Fenugrec pour nourrir leur bétail et leurs chevaux, d'où son nom latin "foenum graecum" qui signifie "foin grec". Tonifiant à la fois physique et psychique, le Fenugrec est aussi utilisé pour favoriser la digestion. Utilisé comme épice, son goût prononcé est très apprécié dans les cuisines Indiennes.

Nom latin: Trigonella foenum-graecum Nom anglais: Fenugreek Partie de la plante: Graines Label: 100 % des ingrédients sont naturels et issus de l’Agriculture Biologique. Type d’extraction: Macération des graines de Fenugrec dans de l'huile de tournesol désodorisée BIO puis filtration Pays d’origine: France ou Égypte

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Informations complémentaires

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Conseil de préparation: Usages : Alimentaire En cuisine, elle s'utilise en tant qu'assaisonnement seule ou en mélange avec d'autres huiles à froid mais aussi à chaud. Ne pas dépasser 60°C.

Précaution d’emploi: Consultez un spécialiste pour toutes autres indications